HOT SPOT: ASSIETTE IMMACULÉE

Le W long Bar de Maison Blanche Casablanca.

L’adresse qui circule depuis quelques jours sous le manteau des foodistos/foodistas casablancais ? Celle de Maison Blanche Casablanca, réplique de Maison Blanche Paris des Frères Pourcel et petit frère de Maison Blanche Fès. Vous suivez ? Tant mieux car ce nouveau restaurant est en passe de devenir incontournable, la preuve par trois....

Potentiel gustatif. Une (très) bonne table, semi-gastro comme on dit dans le jargon, emmenée par le chef français Thierry Vaissière, ex chef de Maison Blanche Paris où il a reçu en 2009 le titre de "Meilleure table d'affaires au Monde par le Magazine Forbes. Miam.

Potentiel design. 650 m2 estampillés Christophe Pillet et divisés en deux espaces: d'un côté un bar XXL, de l'autre une salle de restaurant aux détails twistés (tables et banquettes ovales, pilonnes dorés, marbre de Carrare, etc.). Stylé.

Potentiel hype. Grand, très grand même. L'accueil est hypra léché, les plats chiadés (il faut goûter le tournedos Rossini, le risotto aux cèpes, le baba au Rhum) et la clientèle triée sur le volet. Classe.

Bref, un new it-spot hautement branché où il faut se précipiter avant que l'adresse ne devienne surpeuplée...

Maison Blanche Casablanca. 

1, boulevard Mohammed Abdou, Quartier Palmier, Casablanca. 

Tél. 05 22 27 64 76.